Il suffit seulement de trois semaines d’une saine alimentation afin de diminuer vos chances de faire un infarctus et de diminuer votre taux de cholestérol.

Des chercheurs de l’Université de Californie ont observés 11 hommes obèses qui ont suivis un régime faible en gras et riche en fibre de trois semaines et 45 fois 6 minutes de tapis roulant. Après trois semaines, le résultat était le même qu’avant le début du régime et de l’activité physique, pas de perte de poids. Cependant, une caractéristique intéressante est que les 11 hommes avaient diminués leur pression artérielle et que le groupe avait diminué leur taux de cholestérol de 19%. Le niveau d’insuline a diminué de 46% et les radicaux libres de 28 %, les deux étant associés aux maladies cardiaques.