MARDI

Petit-déjeuner

1 verre de jus d'orange (12,5 cl)

25 g Corn Flakes

1 bol de lait (25 cl)

1 boisson : thé, café, tisane

Déjeuner

Carottes rapées crues en salade

1 cuillère à café d'huile d'olive pour la vinaigrette

125 g filet de cabillaud au court-bouillon

Epinards en gratin

10 g de crème fraiche allégée

10 g d'emmenthal rapé

20 g de pain complet

Collation

1 banane

Dîner

Soupe de légumes sans pommes de terre

90 g de jambon braisé

120 g de petits pois

1 cuillère à café d'huile pour la cuisson

120 g de compote de pommes à la cannelle