Vitamine B5 ou Pantothénique

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Rôles :

- Facteur de croissance essentiel
- Participe au métabolisme des sucres et des lipides
- Contribue à un meilleur état de la peau, des cheveux et des muqueuses
- Améliore les troubles nerveux

Besoins journaliers :
Adulte : 10 mg

Sources alimentaires :
- Levure de bière
- Céréales complètes
- Légumineuses
- Foie de veau
- Jaune d'oeuf
- Viande
- Avocat, brocoli

Carence :
La carence est rare du fait que cette vitamine est très largement répandue.
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