Ingrédients
4 filets de truite de 140 g chacun
1 pincée de poudre d'oignon
1 petite pincée de poudre d'ail
Sel et poivre
4 c. à s. de feuilles d'aneth
4 c. à s. de jus de citron
4 tranches de citron
Préparation
Faites chauffer de l'eau dans une cocotte-minute.Saupoudrez les filets de truite de poudre d'oignon et de poudre d'ail, salez et poivrez.
Couvrez-les filets de feuilles d'aneth. Déposez les filets dans le panier de la cocotte. Faites cuire 3 minutes.
Servez les filets arrosés de jus de citron et accompagnés de tranches de citron.
